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【Coombs Family Farms】楓糖漿473mL (Grade A 深色)

【Coombs Family Farms】楓糖漿473mL (Grade A 深色)

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NT$860
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Description

商品特色:
經歷了7個世代,Coombs家族農場已經能生產口感佳,且可持續採收的100%純楓糖漿。

※純楓糖漿必須取自樹齡超過40年的楓樹汁,濃縮到含糖量超過66%。楓糖含有豐富的礦物質、有機酸,熱量卻比其他糖類都低,含鈣量是蜂蜜的10倍而含鈉量僅有其1/10。因為取得不易,所以價格也不便宜。

※過去美國和加拿大的『楓糖漿評鑑系統』分級制度不一致,造成消費者的疑惑困惱,經過多年努力兩國達成共識將制度統一,零售食品用的楓糖漿統稱A級,依顏色將楓糖漿分級為Golden、Amber、Dark、Vary Dark這四種。Golden、Amber等級味道溫和,顏色淺礦物質少,較為普遍。Dark、Vary Dark味道強烈,顏色深礦物質愈高,比較少見且珍貴。而加工食品用的Processing Grade楓糖漿,因雜質高、透明度不夠、香氣不足的關係,一般不零售。
楓糖漿甜度高、礦物質含量高,產量少。除了作為糖漿使用,也適合烘焙、調醬。搭配鬆餅、吐司,加入燕麥粥,加入咖啡或茶,來製作蛋糕、布丁、餅乾。
有些人會嘗試Stanley Burroughs史坦利在1976年寫的體內環保配方The Master Cleanse又叫"檸檬洗滌法",一個清淨腸胃的配方,指定成份就是有機檸檬汁、楓糖漿和卡宴辣椒。

◆非轉基因改造生物
◆無麩質
◆潔淨食物
◆無脂肪
◆不含膽固醇
◆低鈉
◆無防腐劑、無人工甜味劑、無人工色素、不含人工香料
◆素食者可食

◆成份:100%楓糖漿
◆重(容)量:16oz.(473ml)
◆規格:8.5x8.5x14 cm
◆原產地(國):美國
◆保存期限:23月
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上
◆商品已投保華南產物保險公司產品責任險1千萬元整
◆食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3
◆負責廠商名稱:保灃國際股份有限公司
◆負責廠商地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
◆負責廠商電話:02-86951186
◆投保產品責任險字號:華南產物保險1400-072050294
※開封後需冷藏保存。

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