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【Spice Hunter 香料獵人】白胡椒粉(59g)

【Spice Hunter 香料獵人】白胡椒粉(59g)

胡椒的氣味沒黑胡椒那麼強，聞起來帶點麝香味，不過比黑胡椒還要辣，入口後有種甘甜的餘味。

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Description

【香料獵人】白胡椒粉(59g)


商品特色：
胡椒通常會以它們生產的地區或是發貨港口來做分類，Muntok即是印尼生產白胡椒的主要領域之一。白胡椒粉具胡椒芳香味及刺鼻辛辣刺激口感，使用頻率不但高且用途相當廣泛，肉類或蔬菜料理、煮湯調味、醃漬入味等都是它大展身手的好舞台。白胡椒的氣味沒黑胡椒那麼強，聞起來帶點麝香味，不過比黑胡椒還要辣，入口後有種甘甜的餘味。



認識白胡椒：
胡椒為多年生常綠蔓藤性植物，在果實成熟至全部變成紅色時採收，把成熟的白胡椒粒串泡在水中，每天都要換水，使胡椒表面的果皮泡到柔軟、脫落，留下的果核再以太陽曬乾，這種程序處理過的胡椒即是白胡椒。
黑、白胡椒其實是來自同一種植物，差別只在於成熟及去除果皮與否，但藥用價值則以白胡椒為佳。

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◆成份：白胡椒
◆重(容)量：59g/瓶
◆規格：4.5x4.5x10.5 cm
◆原產地(國)：美國
◆保存期限：2年
◆以消費者收受日起算，至少距有效日期前90日以上
◆商品已投保華南產物保險公司產品責任險1千萬元整
◆食品業者登錄字號為：F-128178040-00000-3
◆負責廠商名稱：保灃國際股份有限公司
◆負責廠商地址：新北市汐止區康寧街151號7樓
◆負責廠商電話：02-86951186
◆投保產品責任險字號：華南產物保險1400-072050294
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