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【Spice Hunter 香料獵人】白胡椒粉(59g)

【Spice Hunter 香料獵人】白胡椒粉(59g)

NT$350
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Description

【香料獵人】白胡椒粉(59g)



商品特色:
胡椒通常會以它們生產的地區或是發貨港口來做分類,Muntok即是印尼生產白胡椒的主要領域之一。白胡椒粉具胡椒芳香味及刺鼻辛辣刺激口感,使用頻率不但高且用途相當廣泛,肉類或蔬菜料理、煮湯調味、醃漬入味等都是它大展身手的好舞台。白胡椒的氣味沒黑胡椒那麼強,聞起來帶點麝香味,不過比黑胡椒還要辣,入口後有種甘甜的餘味。



認識白胡椒:
胡椒為多年生常綠蔓藤性植物,在果實成熟至全部變成紅色時採收,把成熟的白胡椒粒串泡在水中,每天都要換水,使胡椒表面的果皮泡到柔軟、脫落,留下的果核再以太陽曬乾,這種程序處理過的胡椒即是白胡椒。
黑、白胡椒其實是來自同一種植物,差別只在於成熟及去除果皮與否,但藥用價值則以白胡椒為佳。

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◆成份:白胡椒
◆重(容)量:59g/瓶
◆規格:4.5x4.5x10.5 cm
◆原產地(國):美國
◆保存期限:3年
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上
◆商品已投保華南產物保險公司產品責任險1千萬元整
◆食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3
◆負責廠商名稱:保灃國際股份有限公司
◆負責廠商地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
◆負責廠商電話:02-86951186
◆投保產品責任險字號:華南產物保險1400-072050294
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