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植物學名: Curcuma longa L. 商品特色: 我們的生機薑黃有一種美妙的金黃色和辛辣的、特別的芳香。它的味道與薑和胡椒類似。是東印度人烹調咖哩料理時不可缺少的香料,薑黃同時被使用於準備芥末醬、醃黃瓜、沙拉醬、蛋料理和米料理中。 產地: 美國 (原料來自印尼) 國際條碼: 0-89836-18525-9. 食譜分享: 金黃香料飯 (四人份) 材料: 米二杯 絞肉 二兩(吃素者可用洋菇代替) [有機主義] 薑黃粉 一茶匙 [有機主義] 香菜葉 一大匙 [有機主義] 大蒜巴西里鹽或檸檬胡椒鹽 二茶匙 [有機主義] 洋蔥碎片 一大匙 蔬菜油或奶油 一小匙 胡椒粉 少許 作法: 1. 將米洗淨加二杯水放入煮飯電鍋中。 2. 除油外將所有材料加入鍋中攪拌均勻中 3. 加入蔬菜油略拌一下即可按下煮飯鈕,起鍋便是香噴噴的一鍋薑黃香料飯。 營養標示: 每份1公克,本包裝含67份 | 熱量 | 4大卡 | 碳水化合物 | 0.6公克 | 總脂肪 | 0公克 | 蛋白質 | 0公克 | 飽和脂肪 | 0公克 | 鈉 | 0毫克 | 反式脂肪 | 0公克 | | |
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